鶏 胸 肉 の 美味しい 食べ 方
Saturday, 18 December 2021
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とても簡単です。 私の場合、主食が鶏むね肉なので手間をかけていては継続できない。 簡単に書けば、、 ①塩こうじに漬ける ②沸騰したお湯に沈めて、30分待つ これだけ。 普段は冷凍でないものを買うのですが、今日は冷凍しかありませんでした。 鶏むね肉は2キロ入りのものを買います。 塩こうじも1.
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人気のおかず「生姜焼き」と言えば、豚肉を使うのがテッパンと思っていませんか? 実は「鶏むね肉」でもおいしく作れるんです。お肉の中でもとりわけリーズナブルな鶏肉なら、家計にも優しく節約効果も絶大。家族が多い、食べ盛りのお子さんがいるならおうちでも大活躍してくれること間違いなし。 1. ビニール袋に5mmのそぎ切りにした鶏むね肉、下味用の調味料を入れてよく混ぜます。 2. 油をひいたフライパンに鶏肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返しして、玉ねぎをイン。 3. フタをして3分焼き、玉ねぎがしんなりしてきたら合わせ調味料をプラス。中火で汁気がなくなるまで煮絡めたら、できあがりです。 豚肉で作る定番の「生姜焼き」に飽きたときでも、「鶏むね肉」を使うとまた新しい美味しさを発見できますよ。今晩の夕食のおかずにいかがでしょうか? (TEXT:森智子)
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7/1 今日から7月がスタートしました。 梅雨らしいお天気ですね。 雨が降ると、まず最初に、 低気圧があ~ん 私の癒しの洗濯ができない 自転車で溝の口に移動できない、、の、 トリプルダメージを食らいます。 梅雨上げまであと3週間くらいかな? 耐え忍ぶことにします。 さて、今日も心の片隅に筋トレを 軽快なスタートで参りましょう。 午後イチで仕事の打ち合わせが入っていたので、午前中はいつも通りで、、と腹ペコウォーキングする気マンマンでいたのですが。 時間変更の連絡が入りまして。 「あら、じゃ、急いででなくちゃ」と、 ウォーキングは中止して食事にしました。 1食目(7:30)↓ 鶏むね肉1枚分、蒸しブロッコリー、そばの実入りオートミールごはん、コーヒー アメンバーの皆さんにとっては見飽きた食事ですね。 トッピングは以下の通り↓ 鶏むね肉には洋葱醤が小さじ1 追い脂はブロッコリーにオリーブオイル、コーヒーにはMCTオイルが各小さじ1 ブロッコリーにはリンゴ酢小さじ1と食塩パラパラ そばの実入りオートミールごはんには胡麻塩 【そばの実入りオートミールごはん】 オートミール3:そばの実1くらいの割合で、1食分が85gにしてあります。 100gあたり、ジャスト100kcal 脂質1. 7g タンパク質3. 9g 炭水化物20g(うち、食物繊維1. 7g) 食後、時間を見計らって溝の口店へ。 豪雨のためバスで移動しました。 毎度ながらスッピンで失礼↓ 低気圧のせいで朝から少々耳鳴りが続いていましたが、血流量が多くなると症状が改善します。 これは私なりの対処方法。 実父も同じような症状ですが、お風呂に入ると楽になると言っていました。 今日のお題は「胸」 インクラインプレスとベンチプレス、いずれもスミスマシンに籠城しました。 アップのチンアップ(広背筋・短縮部狙い)を含めて75分ほどで撤収、着替えて浜松町に移動。 打ち合わせは1時間で終了。 そのまま自宅に直帰です。 浜松町を出る頃には雨も上がっていました。 これなら買物に出れるかも? 13時半に一旦帰宅。 鶏むね肉を仕込んで、月2の業務スーパーに行きました。 最近は月初と中旬に業務スーパーに買い出しに行ってます。 買うものは、自分以外の家族が食べるものがほとんどですねえ。 今日、アメ限記事の方に質問が入ったので、こちらにも貼っておきます。 鶏むね肉は調理方法はいかに?
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